Mat & drikke

Forretten, brød, dipp og tilbehør står allerede klart på bordet når gjestene ankommer lunsjen. Vi vet at deltakerne er sultne og forventningsfulle når lunsjen skal inntas.

De ulike fristende alternativene på bordet er en naturlig og viktig del av opplevelsene vi ønsker å bidra til å skape. Vi vet nemlig at i møter mellom mennesker som ikke alltid kjenner hverandre, er spennende og smakfull mat en naturlig og god samtalestarter.

Pausemat-tilbudet vil være friskt og hjemmelaget - perfekt for næringsrikt påfyll og et aktivt engasjement.

Innholdet vil variere ut ifra gjestenes ønsker og behov, men kvalitet og et spennende smaker vil alltid være en fellesnevner.

Gjestene vil kunne velge mellom et bredt utvalg av hjemmelagde limonader og frukt- og bær-moster som et alternativ til mineralvann. Som snacks underveis skal vi tilby alt fra det kjente og kjære til ulike smakfulle overraskelser.

Menyen på middagen vil bygges opp rundt årstidens hovedråvare og smaker som supplerer denne. Det vil skape en annerledes og mer distinkt matopplevelse enn mangfoldet av smaker som satte tonen for lunsjen.

Vi henter de beste råvarene fra de lokale bøndene i området, og vi ønsker at våre gjester får en opplevelse utover den tradisjonelle konferansemiddagen. Det gjelder også måten maten tilberedes på, med kokker som trancherer og ferdigstiller maten blant gjestene.

I tillegg til de tradisjonelle drikke-alternativene, vil vi tilby et rikt vinkart. Utvalget av alkoholfrie alternativer blir variert og innholdsrikt, og en naturlig del av totaltilbudet.